La Giralda
Madrid
I migliori ristoranti sono conosciuti grazie alla qualità del loro cibo, per l'atmosfera speciale e accogliente che creano e, naturalmente, per il trattamento e la cura che il personale dedica a ogni singolo dettaglio.
Non è solo per il nome, La Giralda, che evoca le radici culinarie di questo ristorante, ma per quella gentilezza, gioia e attenzione che tutto il personale mostra, non c'è dubbio che si è in un autentico ristorante andaluso.
Il pesce fritto di La Giralda è cotto con il miglior pesce portato quotidianamente dalle coste dell'Andalusia e fritto nel miglior olio d'oliva che rende il suo sapore croccante così speciale. Provalo con alcuni dei migliori vini andalusi: fino o manzanilla o anche una birra fredda.
Riso! Forse uno dei piatti spagnoli più tipici, qui ti porta in paradiso. Il loro riso con le vongole supera ogni riferimento gastronomico che tu possa aver mai avuto prima.
Le loro fagioli bianchi con vongole e la coda di toro sono due piatti spagnoli che raggiungono la perfezione! Crocchette, croccanti ma che si sciolgono piene di sapore in bocca; il prosciutto crudo, tagliato perfettamente, il suo grano e colore. L'insalata di tonno con pomodori; l'alice con uova fritte, combinando il pescaíto croccante con l'esplosione del tuorlo; l'insalata russa, fresca e piena di sapore; e naturalmente il gazpacho sono solo alcuni dei loro migliori piatti che danno un tocco così speciale andaluso.