OSA

OSA est un établissement gastronomique raffiné situé Calle de la Ribera del Manzanares, dans le district de Moncloa-Aravaca à Madrid. Réputé pour ses propositions culinaires avant-gardistes, OSA revisite les classiques de saison avec une touche moderne, minutieusement élaborés par son équipe culinaire. Le restaurant propose diverses expériences gastronomiques soigneusement composées, avec plusieurs services conçus pour emmener les convives dans un voyage gastronomique unique. Son offre principale, le menu OSA, réunit des plats classiques agrémentés de touches de saison, servis en 13 à 14 services. Pour ceux qui ont davantage d’appétit et de temps, un menu dégustation plus copieux est proposé, avec des plats innovants en 18 à 20 services. Une option de menu plus concise, « osa|terraza », comprend cinq services et peut être complétée par des choix supplémentaires.

Les clients peuvent déjeuner et dîner du mercredi au samedi, à des horaires précis afin de garantir une expérience immersive sans précipitation. Si l’intérieur du restaurant offre une ambiance de haute gastronomie, les places en extérieur permettent aux clients de savourer leurs repas au son de la ville en arrière-plan. OSA tient à préserver son exclusivité et accueille des groupes de six convives au maximum. C’est un lieu idéal pour les adultes exigeants ou les familles avec des enfants de plus de 12 ans. Veuillez noter qu’OSA ne propose pas de menu végétarien ni végétalien et que les animaux de compagnie, à l’exception des chiens guides, ne sont pas admis. La sélection de vins accompagne la cuisine, mais les références proposées peuvent varier.