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マドリードの中心部にある高級なプライベート・クッキング・スペースで、本格的なパエリア、数種類の美味しいタパス、デザートの作り方を学びます。地元の市場を訪れ、洞察力に富んだ料理ワークショップに参加します。

Highlights

• 本格的なパエリア、タパス3品、デザートを作りましょう。
• 伝統的な市場のガイドツアーをお楽しみください。
• スペインのベルモットを味わい、地元の人々のように飲む方法を学んでください。
• 地元の人気レストランの裏側をご覧ください。
• 現地ガイドからスペイン料理について学んでいただけます。

Description

マドリードで最も歴史のある市場の近くで、ベテランガイドとお会いください。この市場では、1世紀以上にわたって地元の人々が買い物をしています。中に入ると、地元の料理の基本となる美味しい高品質のスペイン製品が並ぶ、食の楽園が広がっています。市場の売り子とおしゃべりしながら、新鮮な食材を選んでキッチンに持ち帰りましょう。 スペイン料理の基礎をしっかりと理解したところで、実際に料理を作ってみましょう。マドリードのウエルタス地区にある、最もエキサイティングなレストランの1つの舞台裏に行き、少人数グループ専用の美しいキッチンで、フレンドリーな地元のシェフがお待ちしております。キッチンで甘いベルモットの典型的な食前酒をお楽しみいただき、料理を始める前にバスク地方の伝統的なタパスとチーズプレートをお作りください。 その後、少人数のグループでキッチンに集まり、スペインの典型的なタパス、自家製クロケッタ、パタタス・ブラバス、そして2種類の自家製ソースを作ります。メインディッシュは、バレンシアの本格的なパエリアでございます。スペイン料理を代表する食材の香り、味、食感を五感でお楽しみください。料理を作りながら、現地ガイドが各料理についての知識をお伝えします。パエリアの歴史や本物のバレンシア風パエリアを見分ける方法など、お話しします。 市場で採れた季節のフルーツと、ご自身で作ったランチをお楽しみください。ビールまたはワインをお選びいただき、デザートとしてお召し上がりください。この特別な食事を一緒に作った後、新しい友達との絆を感じていただけることでしょう。クラスを終了すると、スペイン料理の知識が深まり、自宅のキッチンで再現できる簡単でおいしいレシピをいくつかお持ち帰りいただけます。

Includes

伝統的な食前酒（ドリンクと軽食）をお楽しみください 少人数（12名以下）の料理教室をご用意しております 地元の市場から新鮮な食材をお求めください 料理教室をご体験ください 昼食（クラスで調理した料理をお楽しみください） 飲み物をどうぞ

Important Information

• 本ツアーは英語で行われます。 なお、ツアーの性質上、車椅子をご利用の方やベビーカーをお使いの方、移動に制限のあるお客様にはご利用いただけません。 本ツアーは以下のニーズに対応可能です： ・ベジタリアン ・ペスカタリアン（魚介類を含む菜食） ・グルテンフリー（セリアック病を除く） ・ノンアルコールオプション ・妊婦様 ただし、ビーガンの方、グルテン不耐症の方、乳糖不耐症の方には適しておりません。 食事制限や食物アレルギーをお持ちの方は、事前にアクティビティ提供者までご連絡ください。食材の手配をいたします。 鋭利な包丁、高温のコンロ、高い作業台が使用されるため、12歳未満のお子様のご参加はお断りしております。 ウォークス・アンド・デヴォアは、すべての地方自治体の規制を遵守しております。最新の情報につきましては、各自治体のガイドラインをご参照ください。

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