Азиатская в Madrid

Сцена азиатской кухни в Мадриде значительно расширилась за последние несколько лет. Вы можете найти все, от супер аутентичных раменных в Чамберии до расслабленных вьетнамских ресторанов рядом с Лавапьес. И да, суши здесь не только для туристов – такие места, как Sala de Despiece, предлагают оригинальные интерпретации, на которые местные жители клянутся.

Если вы любите острое, то визит в корейское заведение Manjok Oh My God в Малажане может стать настоящим угощением. Их комбо из кимчи и соджу непревзойдено после дня, проведенного на экскурсиях. По выходным там быстро заполняется, так что постарайтесь прийти пораньше или будьте готовы ждать.

Одно, что я заметил, так это то, что многие азиатские рестораны в Мадриде не просто воспроизводят вкусы из родных краев; они вносят свои собственные изменения в блюда. Также обратите внимание на небольшие семейные заведения, разбросанные по менее туристическим районам. Именно там появляются лучшие скрытые жемчужины. О, и если вы хотите освежиться летом, многие японские места предлагают холодные соба-лапши, которые идеально подходят для жары в Мадриде.

Быстрый совет от местного: не полагайтесь только на главные улицы таких районов, как Тетуан или Аргансуэла. Прогуляйтесь немного, и вы найдете невероятные пельмени и фо, которые часто остаются незамеченными.