Турецкий в Madrid

Если вы блуждаете по Мадриду в поисках перекуса помимо обычных тапас, турецкие рестораны становятся неожиданно хорошим вариантом. Вам не нужно направляться в Тетуан или Лавапьес, чтобы найти аутентичные вкусы, которые немного напоминают уличную еду Стамбула или тихие кафе.

Места, такие как Лаваш, спрятанные в Чамберий, подают домашний пиде и нежные баранина кебабы, от которых вы пожалеете, что заказали не больше. И не пропустите айран, это как местный йогуртовый напиток, но значительно лучше, когда он ледяной в теплый вечер Мадрида. Еще одно любимое место в моем списке — Анталья в Аргюэллес, где дружелюбный владелец обычно заходит к вашему столу для короткой беседы и рекомендует блюда вне меню в зависимости от сезона.

Совет? Идите в середине недели, чтобы избежать толпы и получить лучшее обслуживание. Также турецкие десерты, такие как кюнефе, — это не просто сладкие угощения, они обязательны, если вы хотите завершить свой прием пищи чем-то действительно отличающимся от обычного безумия чуррос. О, и не ожидайте огромных пространств, эти места часто наполнены уютным, приземленным шармом, который каким-то образом заставляет каждый укус казаться приготовленным дома.