Бразильская в Madrid

Если вы хотите попробовать что-то кроме привычных тапас в Мадриде, бразильские рестораны здесь предлагают приятное разнообразие. И дело не только в чураско, хотя и его тоже можно найти, нежные куски мяса, жареные на открытом огне, как в Сан-Паулу или Рио. Некоторые места, такие как Fogo de Chão на улице Алькала, предлагают довольно аутентичный опыт родисиу, когда официанты приносят бесконечные куски мяса прямо к вашему столу.

Не забывайте о небольших заведениях в таких районах, как Лавапьес или Маласяна, где вы найдете более непринужденные заведения, предлагающие коксинью, фейжоаду (медленно приготовленный черный бобовый рагу) и пан де кейджо. Атмосфера обычно непринужденная, просто хорошая еда и крепкие кайпириньи, чтобы запить. Если вы придете зимой, горячая чаша фейжоады ощущается как теплые объятия.

Совет от меня: наряду с мясом попробуйте заказать некоторые из бразильских гарниров, фарофа (обжаренная мука из маниоки) добавляет неожиданную хрусткость, а салаты, как правило, используют свежие вкусы, такие как сердце пальмы. Если вы приходите в выходные, проверьте, проводит ли какое-либо из заведений вечер живой самбы или Форро, это добавляет местного колорита. Бразильская кухня в Мадриде не очень распространена, но определенно стоит попробовать, как только вы насытитесь бокадильос и хамоном иберико.

🌍 Часть сети My Guide 180+ места по всему миру

Поиск по карте

Poke House - Calle Génova

Забронировать Впечатления и Туры в Madrid:

Если вы бронируете свой путешествие в Madrid в последний момент, мы вас прикроем. Ниже представлены некоторые из лучших туров и впечатлений.

Просмотреть все впечатления

Немного Бразилии в Мадриде

Если вы думаете, где попробовать бразильскую еду в Мадриде, не ограничивайтесь только крупными шашлычными. Я бы порекомендовал заглянуть в Boteco do Brasil в Маласны. Это непринужденное место отлично передает вкус северных бразильских закусок, плюс у них отличные кайпириньи. Также имеет значение время. Идите на обед в будние дни, когда в некоторых местах предлагается специальный обед с фейжоадой — это дешевле и вкуснее. И если будет возможность, поговорите с персоналом о блюдах, которые вы никогда не слышали. Большинство бразильцев здесь дружелюбны и горды тем, что могут поделиться своими историями о еде.

Часто задаваемые вопросы

Есть вопросы о бразильской кухне в Мадриде? Вот что вам нужно знать.

Есть ли в Мадриде настоящие бразильские шашлычные?

Да, есть несколько мест, таких как Fogo de Chão, которые подают шашлык в стиле родизио, с непрерывной подачей жареного мяса к вашему столу. Это примерно так близко, как можно встретить в Мадриде, атмосфера расслабленная, но живая.

Где я могу найти традиционные бразильские блюда, помимо жареного мяса?

Ищите небольшие рестораны или закусочные в районе Лавапьес или Маласны, которые предлагают фейжоаду, ксинью и пан де кейжо. Они менее эффектные, но очень аутентичные, часто семейного управления и уютные.

Легко ли найти вегетарианские блюда в бразильских ресторанах здесь?

Бразильская кухня сильно ориентирована на жареное мясо, но многие места предлагают вегетарианские варианты, такие как салаты с сердцем пальмы и рис с фасолью. Просто спросите, когда будете заказывать, так как некоторые заведения могут адаптировать блюда, если вы сообщите заранее.

Много ли народа в бразильских ресторанах в Мадриде по выходным?

Определенно. Особенно в тех, где есть живая музыка или специальные предложения на выходные. Лучше забронировать столик заранее, если хотите сесть, или приходите пораньше, чтобы занять место.

Легко ли в бразильских ресторанах Мадрида найти бразильские напитки, такие как кайпиринья?

Да, кайпириньи практически обязательны. Хорошие заведения готовят их отлично, с свежим лаймом и правильным соотношением кашасы и сахара. Некоторые места даже предлагают различные вкусы, такие как маракуйя или клубника.

Есть ли в Мадриде скрытые бразильские рынки еды или мероприятия?

Постоянных рынков не так много, но следите за культурными центрами или мероприятиями в Ла Латина и Лавапьес. Иногда вы можете наткнуться на бразильские стенды с едой во время фестивалей или международных ярмарок еды.