Steakhouse Restaurants dans Madrid

Si vous avez envie de steak à Madrid, vous avez de la chance. La scène des steakhouses de la ville ne concerne pas seulement des menus chers ; c'est là où les habitants vont pour de la viande de qualité, une ambiance décontractée et du vin vraiment bon. Vous pourriez vous attendre à trouver du steak autour de Salamanque, mais certains de mes endroits préférés se cachent dans des quartiers comme Chamberí ou même Lavapiés, où vous pouvez déguster un excellent repas sans exploser votre budget.

Les steakhouses de Madrid varient entre le style espagnol traditionnel avec un épais chuletón (ribs désossées) grillé au charbon de bois, et des endroits qui expérimentent des morceaux comme le buey ou le wagyu. Et n'oubliez pas les endroits plus simples avec un charme à l'ancienne, ceux où vous vous asseyez côte à côte avec des habitués sirotant du tinto et débattant de fútbol.

Un conseil rapide : essayez le steak avec un accompagnement de pimientos de padrón ou une assiette de patatas bravas. Et rappelez-vous, les meilleurs endroits se remplissent souvent rapidement autour de l'heure du dîner, spécialement le week-end, donc appeler à l'avance ne fait pas de mal. De plus, si vous pouvez programmer votre visite à la fin du printemps ou au début de l'automne, les terrasses des restaurants sont incroyables, rendant le repas encore meilleur.