Marisquería Nuevo Puerto
Madrid
At a glance
Marisquería Nuevo Puerto, som ligger i bydelen Fuencarral-El Pardo i Madrid, byr på en autentisk sjømatopplevelse. Restauranten ligger i C. de las Islas Cíes, 47, og er lett tilgjengelig, bare en kort avstand fra metrostasjonen Avenida de la Ilustración. Dette lille, men innbydende stedet har en koselig atmosfære og setter ferske ingredienser av høy kvalitet i høysetet.
Restauranten spesialiserer seg på sjømat, særlig den berømte Gamba Blanca de Huelva, som også fås i ekstra stor størrelse. Denne delikatessen er kjent for sin faste konsistens, intense smak av hav og diskrete sødme. Den kommer daglig fra utvalgte leverandører og tilberedes enten på grillen eller ved koking. Fokuset er på skånsomme tilberedningsmetoder som fremhever sjømatens naturlige egenskaper og gir en ren og ukomplisert smaksopplevelse.
Menyen omfatter et utvalg av skalldyr og andre sjømatretter fra de rike fangstene langs Spanias atlanterhavskyst og middelhavskyst. Måltidsopplevelsen løftes ytterligere av en fast dagens meny med ferske råvarer i sesong, slik at gjestene kan nyte et variert utvalg av smaker til en god pris.
Marisquería Nuevo Puerto passer for dem som ønsker et tradisjonelt sjømatmåltid i avslappede omgivelser. Stedet har en liten terrasse med noen få bord, perfekt for å spise utendørs når været tillater det. Det anbefales å reservere bord, siden den begrensede plassen og stedets popularitet ofte fører til stor etterspørsel.
