Advertisement

Sushi in Madrid

Å finne fantastisk sushi i Madrid er ikke så vanskelig som noen sier. Det er en stille selvtillit i steder som Ten Sushi eller Kabuki, hvor hvert stykke føles nøye laget, og mye ferskere enn typiske kjeder. Hvis du vandrer gjennom Chueca eller Salamanca, vil du oppdage flere sushi-barer enn du kanskje forventer, ofte fylt med lokale, spesielt på en fredag kveld.

Merk deg: noen av de beste stedene har ikke alltid flashy menyer, så ikke vær redd for å spørre kokken om hva som er ferskest eller litt utenom menyen. Når laksen er søt og risen har den perfekte subtile eddikbiten? Da vet du at du er på sporet av noe. Vil du ha en kul lokal delikatesse? Prøv nikiri soyaglasuren på nigiri eller noen tempura-ruller med en vri. Og ja, å pare sushi med en kald Asahi eller et glass sake her er ikke bare forventet, det er en del av sjarmen.

Hvis du besøker om vinteren, sjekk ut Furusato i Chamberí. Deres koselige atmosfære og tradisjonelle tilbud føles som et stykke Tokyo i Madrid. Bare en liten heads up: sushi i Madrid har en tendens til å lene seg mot en mer europeisk smak, så hvis du lengter etter strengt gammeldags Edomae-stil, vil du be om det eller se etter mindre, mindre turistete butikker.
Part of the My Guide Network Since 2006 180+ destinations
Search by Map

Book Top Experiences and Tours in Madrid:

If you're booking your trip to Madrid last minute, we have you covered. Below are some of the top tours and experiences.

View All Experiences

Ting du ikke visste om sushi i Madrid

Hvis du er sugen på sushi i Madrid, prøv å time besøket rundt lunsjtiden på hverdagene. Mange sushi-steder tilbyr en menú del día som inkluderer sushi-sett til en brøkdel av middagprisen, perfekt hvis du vil spise godt uten å bruke for mye. Også, hvis du befinner deg nær Plaza de Olavide en lørdag morgen, stikk innom den nærliggende Ten Sushi-baren; de har noen ganger ferske fiskeleveringer, og du kan få en off-menu bit. Seriøst, ikke vær sjenert for å prate med kokken, lokalbefolkningen gjør det hele tiden.

En ting Madrid virkelig gjør bra, er å kombinere tradisjonell sushi med lokale smaker. Ikke gå glipp av ruller eller nigiri med en iberisk vri her og der, det er en liten smak av Spania som møter Japan på tallerkenen din.

Frequently Asked Questions

Har du spørsmål om sushi? Her er hva lokalbefolkningen ofte blir spurt om sushi-steder i Madrid.

Hvis du vil ha sushi som er mer enn bare trendy, prøv Ten Sushi i Chamberí eller Kabuki i Salamanca. Disse stedene fokuserer på kvalitet og tiltrekker ofte folk i Madrid som kjenner fisken sin. Unngå de super turistvennlige stedene nær Gran Vía hvis du vil ha noe ekte.

Absolutt! Steder som Sushita Café og Nozomi Sushi tilbyr solide veganske ruller og retter. Madrids sushi-scene har hengt seg på trendene, så du vil ikke bare bli stående med agurruller lenger.

Det varierer, men sushi i Madrid pleier å være dyrere enn i mindre spanske byer, spesielt i eksklusive nabolag som Salamanca. Når det er sagt, kan du finne god verdi på uformelle steder eller lunsjtilbud i steder som Sushi 99.

Mange sushi-steder i Madrid har faktisk sake, men utvalget kan være begrenset sammenlignet med Japan. Likevel, steder som Furusato eller Kappo nikker til tradisjonen med noen gode sake-alternativer i tillegg til cocktailer.

For kjente steder som Kabuki eller Ten Sushi er det smart å reservere, spesielt i helgene. Disse stedene fylles raskt opp, og noen ganger setter de til og med fastgjester før drop-in.

Ja, litt. Madrids kokker tenderer å bruke europeiske risvarianter, og krydderet kan være mildere. Noen steder nærmer seg virkelig autentisk Edomae-stil, men forvent en subtil lokal tilpasning.

Explore Restauranter Categories

Spansk (149 places) Madrid er ikke bare Spanias hovedstad, men også hjertet for det spanske språket og kulturen. Å lære spansk i Madrid gir en autentisk opplevelse hvor du kan øve språket daglig blant lokale innbyggere. Byen tilbyr et bredt spekter av språkskoler og kulturelle aktiviteter som gjør språkopplæringen både effektiv og… Explore
Meditteranean (100 places) Middelhavsmat i Madrid handler ikke bare om klisjédisker. Det er livlig, ferskt og mye rikere enn du kanskje forventer. Du vil finne utmerkede steder litt bortgjemt både i sentrum og ute i nabolag som Chamberí eller til og med Lavapiés, hvor lokale kokker henter inspirasjon fra Spanias kystregioner og lenger unna… Explore
Sjømat (57 places) Madrid, selv om det er en innlandsby, byr på et fantastisk utvalg av sjømat takket være byens mange restauranter og markeder som importerer ferske råvarer daglig. Enten du er ute etter saftige reker, delikate østers eller tradisjonelle retter som paella med skalldyr, finner du det her. Madrids sjømatrestauranter… Explore
Italiensk (33 places) Madrid byr på et mangfold av italienske kulinariske opplevelser, fra tradisjonelle trattoriaer til moderne gourmetrestauranter. Den italienske matkulturen er godt representert i byens pulserende matlandskap, hvor fersk pasta, autentisk pizza og deilige antipasti er lett tilgjengelig. Mange lokale restauranter… Explore
Pub (32 places) Madrieds puber er ikke alltid hva du forventer. Glem de typiske irske pubene du ser overalt ellers, her finner du steder med sin egen smak og historier, gjemt bort i nabolag som Malasaña eller La Latina. Og det handler ikke bare om øl; noen steder serverer overraskende god vermut, og det er alltid en folkemengde som… Explore
Fint måltid (26 places) Madrids fine dining-scene handler ikke bare om fancy tallerkener eller stilige interiører, det er der tradisjon møter dristig kreativitet. Du finner steder som respekterer lokale produkter som jamón ibérico og fersk sjømat, men som ikke er redd for å utfordre smaksgrenser. Hvis du spør meg, har nabolagene Salamanca og… Explore
Frokost (25) • Internasjonalt (21) • Japansk (20) • Tapas (20) •

Top Things To Do in Madrid

See All →

Top Things To Do in Madrid

Click to See All

Trusted local guides, read by millions every month

  • 2006 online since
  • 27.8M page views a month across the network
  • 14 languages

180+ destination guides, one network

Every guide covers a single destination on its own website, with events, restaurants, things to do and places to stay chosen from local recommendations.

My Guide Network Locations

Nearby Destinations

Also nearby: My Guide MarbellaMy Guide IbizaMy Guide Galicia

See all destinations

Add to your trip
Day {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
MorningAfternoonEvening

Add your travel dates so we can place this on the right day, or save it for later.

Add to day {[{trip.popover.day}]}Add to trip Cancel
Added to your trip Added to day {[{trip.toast.day}]}, MorningAfternoonEvening Saved to your trip Already in your trip Transfer saved to your trip Save your trip to get fresh suggestions Staying in {[{trip.toast.label}]} Base cleared Trip deleted Link copied Could not save your trip Something went wrong, please try again