Deessa

Deessa, som ligger i Mandarin Oriental Ritz i Madrid, er en fremtrædende restaurant, der inviterer gæsterne til at udforske chefkokken Quique Dacostas opfindsomme kulinariske univers. Restauranten ligger i det elegante Alfonso XIII-salon, hvor stemningen er sofistikeret med et strejf af historisk storhed. Gæsterne kan også nyde udsigten over Ritz-haven, som tilfører oplevelsen et element af ro.

Restauranten tilbyder to omfattende menuer: Historisk og Moderne, som hver især er sammensat til at fortælle en smagsrejse. Menuerne har til formål at give en mindeværdig kulinarisk oplevelse og er skabt til at glæde kræsne ganer med fokus på samspillet mellem ingredienser fra havet og landjorden. For dem, der ønsker fleksibilitet, er menuen 'Chronos' tilgængelig midt på ugen, så gæsterne kan sammensætte deres ideelle måltid ud fra et udvalg af udsøgte retter.

Deessa er et sted, hvor tiden synes at stå stille, mens gæsterne fordyber sig i en atmosfære, der hylder både køkkenkunsten og kunsten at spise. Det er et sted for dem, der sætter pris på det bedste, hvad enten de er lokale, der fejrer en særlig anledning, eller rejsende, der ønsker at forkæle sig selv med en af Madrids førende restaurantoplevelser.