Hvad de lokale virkelig ved om kinesisk mad i Madrid

Du ved, hvordan de bedste fund nogle gange er dem, du ikke ser reklameret? Det gælder her. I stedet for dem, der pynter deres vinduer med blinkende lys, laver de stille, mindre opsatte steder ofte de mest autentiske retter. For eksempel er der et sted kaldet Casa Lafu i Tetuán – lad dig ikke afskrække af det ydmyge ydre. Mapo tofu og oksehotpotten der er værd det alene.

Timing betyder også noget. Mange steder serverer ikke dim sum hver dag, så weekender eller tidlige middage fungerer bedre, hvis det er noget, du er på udkig efter. Og hvis du er til nudler, så spørg om de laver dem frisk. Håndtrukne nudler findes her i Madrid, men ikke alle restauranter kan lave eller vise dem frem. Tro mig, det er en helt anden oplevelse sammenlignet med den sædvanlige stegte ris.

Ofte Stillede Spørgsmål

Her er hurtige svar på almindelige spørgsmål om kinesiske spisesteder i Madrid.

Tetuán, især omkring General Margallo-gaden, har en koncentration af ægte kinesiske restauranter. Her finder du familieejede steder, der fokuserer på regionale retter. Lavapiés og Cuatro Caminos har også nogle gode muligheder, men Tetuán vinder som regel på autenticitet.
Ja, men du skal måske være tydelig, når du bestiller. Mange steder i Madrids kinesiske madscene tilbyder tofu og grøntsagsretter, men de fremhæver ikke altid veganske muligheder med det samme. Jeg vil anbefale at bede om hverken østerssovs eller æg for at være på den sikre side.
Nogle få gør, mest omkring Cuatro Caminos. Steder som Ming Dynasty har nogle gange dim sum i weekenden. Det er mindre almindeligt end i større Chinatown-kvarterer, men det er værd at planlægge dit besøg efter det.
Ja, især siden pandemien tilbyder de fleste steder levering via apps som Glovo eller Just Eat. Mindre steder har dog tit kun takeaway, så et hurtigt opkald eller en online tjek hjælper.
Absolut. Kig efter restauranter, der nævner Hunan eller Szechuan-køkken, mest i Tetuán eller omkring Bravo Murillo. Krydderiniveauet er ægte og ikke tilpasset turister, så vær klar, hvis du elsker stærk mad!

Ting At Lave i

Se Alle →

Stolte lokale guider, læst af millioner hver måned

  • 188,020* menneskelige sidevisninger på My Guide Madrid sidste måned
  • 26.2M sidevisninger om måneden på tværs af netværket
  • 180+ destination guider verden over
  • 2006 online siden

Ægte trafik. Sidevisninger på My Guide Madrid Sidste måned fra rigtige browsere, med bots fjernet. Talt fra vores sideanalyse, opdateres månedligt.

Vi er en del af My Guide Netværket

My Guide Madrid er en del af det globale My Guide Network af online- og mobilrejseguider. Vi er nu i 180+Destinationer og Vokser.

Nærliggende Destinationer

Tilføj til Min Guide

Tilføj dine rejsedatoer, så vi kan placere dette på den rigtige dag, eller gem det til senere.