Annonce

Pizza i Madrid

Hvis du er i Madrid og på udkig efter god pizza, er du heldig, byens pizzascene er meget bedre, end du måske forventer.

Glem kæmpe kæde-restauranter. Madrid har hyggelige kvarter-pizzerier, hvor skorperne er tynde, sprøde og ofte bagt i træfyrede ovne. Et af mine yndlingssteder er Pez Volador i Malasaña. Det er et lille sted med pizzaer, der balancerer en let charring med friske topping, gå ikke glip af deres burrata og trøffelolie mulighed, hvis den er på menuen.

I de mere rolige hjørner af La Latina finder du steder, der laver pizza med en smule flair, der blander traditionelle italienske teknikker med spanske ingredienser som jamón ibérico. Det er det slags sted, hvor man får en fornemmelse af, at ejerne virkelig cares om hver pizza.

Et hurtigt pro tip: Prøv at undgå de virkelig turistede områder omkring Puerta del Sol eller Gran Via, når du leder efter pizza, du kan ende med noget kedeligt og overpriset. I stedet kan du tage til mindre barrios som Chamberí eller endda strækningen nær Conde Duque. Du får bedre smage og en mere afslappet stemning.

Åh, og hvis du besøger i de koldere måneder, sætter nogle steder små varmelegemer lige ved bordene, som gør en kold aften med et stykke pizza meget mere hyggelig. Seriøst, pizza i Madrid er ofte en overset lækkerbisken, så sov ikke på det.
Del af My Guide Netværket Siden 2006 180+ destinationer
Søg På Kort

Book Top Oplevelser og Ture i Madrid:

Hvis du booker din rejse til Madrid i sidste øjeblik, har vi dig dækket. Nedenfor er nogle af de bedste ture og oplevelser.

Se alle oplevelser

Lokale pizzatips

Hvis du vil blande pizzajagt med lidt typisk madrisk flair, så planlæg dit besøg omkring Tapapiés, tapasfestivalen i Lavapiés, som normalt afholdes i oktober. Nogle pizzasteder deltager med temabaserede specials, der blander lokale smagsvarianter med italienske traditioner, hvilket er ret sjovt.

Prøv også at bestille en skive to-go og spis den i en af de nærliggende små parker som Plaza de Cascorro. Det er en lokal ting at tage hurtige bidder udendørs, især når vejret er skønt. Stol på mig, pizza smager bedre med lidt Madrid-atmosfære.

Ofte Stillede Spørgsmål

Har du spørgsmål om pizza i Madrid? Her er nogle svar, du muligvis finder nyttige.

For ægte napolitansk pizza bør du tjekke steder som Ouh Babbo i Justicia eller La Piazzetta i Chamberí. De bruger ordentlig dejfermentering og tilbereder i træfyrede ovne. Teksturen og den let brændte kant er lige i skabet.

Ikke rigtig. Madrid tilbyder masser af overkommelige muligheder. Du finder gode pizzaer til omkring 8 til 12 euro på lokale steder. Fine restauranter eller dem med gourmetingredienser koster mere, men udvalgdet er generelt rimeligt.

Ja, flere gør, især i centrale kvarterer som Malasaña eller Lavapiés. Steder som Ginos har sene leveringstimer, men hvis du vil have noget mindre kædeagtigt, leverer lokale pizzeriaer ofte indtil omkring midnat i weekenderne.

Veganske muligheder bliver mere almindelige, og du vil finde en række steder, der tilbyder plantebaseret ost eller grøntsagsfyldte pizzaer. Glutenfrit er lidt hit-or-miss; nogle steder gør det godt, men det er altid bedst at spørge på forhånd, da krydskontaminering kan være et problem.

Jeg vil sige, at Malasaña er dit bedste valg for afslappede vibes kombineret med fantastisk pizza. Der er afslappede barer og pizzerier, hvor du kan tage en skive med en håndbrygget øl uden at føle dig hastet.

Udforsk Restauranter Kategorier

Spansk (149 steder) Madrid er en pulserende by, hvor det spanske sprog ligger i hjertet af dagligdagen. At tale spansk i Madrid åbner dørene til et rigt kulturelt liv, hvor du kan opleve autentisk mad, kunst og traditioner på nærmeste hold. Byens lokale dialekt og særlige udtryk giver sproget sin egen karakter, der afspejler Madrids… Udforsk
Middelhavet (100 steder) Middelhavsmad i Madrid handler ikke kun om klichéagtige retter. Det er livligt, friskt og langt rigere, end du måske forventer. Du vil finde fremragende steder gemt væk både i centrum og ude i kvarterer som Chamberí eller endda Lavapiés, hvor lokale kokke henter inspiration fra Spaniens kystområder og videre. Skaldyr… Udforsk
Selskabsretter (57 steder) Madrid er kendt for sit mangfoldige madudvalg, og selskabsretter spiller en central rolle i byens gastronomi. Selv om Madrid ikke er en kystby, finder du her førsteklasses frisk fisk og skaldyr, som regelmæssigt transporteres direkte fra Spaniens kystlinjer. Restauranter og tapasbarer i Madrid tilbyder alt fra… Udforsk
Italiensk (33 steder) Madrid byder på et væld af autentiske italienske restauranter, hvor du kan nyde klassiske retter som pasta, pizza og risotto tilberedt med friske ingredienser og masser af passion. Byens italienske spisesteder spænder fra hyggelige trattoriaer til elegante diningoplevelser, der giver et ægte glimt af Italien midt i… Udforsk
Pub (32 steder) Madrids barer er ikke altid, hvad du forventer. Glem de typiske irske barer, du ser overalt ellers; her finder du steder med deres egen smag og historier, gemt væk i nabolag som Malasaña eller La Latina. Og det handler ikke kun om øl; nogle steder serverer overraskende god vermouth, og der er altid en skare, der… Udforsk
Fint Spisested (26 steder) Madrids fine dining-scene handler ikke kun om fancy tallerkener eller stilfulde interiører, det er her tradition møder dristig kreativitet. Du vil finde steder, der respekterer lokale produkter som jamón ibérico og frisk skaldyr, men som ikke er bange for at presse smagsgrænserne. Hvis du spørger mig, har nabolagene… Udforsk
Morgenmad (25) • International (21) • Japansk (20) • Tapas (20) •

Top ting at lave i Madrid

Se Alle →

Top ting at lave i Madrid

Se Alle

Stolte lokale guider, læst af millioner hver måned

  • 2006 online siden
  • 27.8M sidevisninger om måneden på tværs af netværket
  • 14 Vælg sprog

180+ destinaitonsguider, ét netværk

Hver guide dækker en enkelt destination på sit eget website, med begivenheder, restauranter, ting at lave og steder at bo valgt fra lokale anbefalinger.

My Guide Network Locations

Nærliggende Destinationer

Også i nærheden: My Guide MarbellaMy Guide IbizaMy Guide Galicia

Se alle destinationer

Tilføj til Min Guide
Dag {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
MorgenEftermiddagAften

Tilføj dine rejsedatoer, så vi kan placere dette på den rigtige dag, eller gem det til senere.

Tilføj til {[{trip.popover.day}]}Tilføj til Annuller
Tilføjet til din rejse Tilføjet til dag {[{trip.toast.day}]}, MorgenEftermiddagAften Gemt til din rejse Allerede i din rejse Transfer gemt til din rejse Gem din rejse for at få nye forslag Bor i {[{trip.toast.label}]} Base ryddet Rejse slettet Link kopieret Kunne ikke gemme din rejse Noget gik galt, prøv venligst igen